Поможем выйти на новый уровень дохода
Раскроем ваши таланты и сильные стороны
Научим работать в команде
Открытая школа сервиса

ВНЕДРЕНИЕ, ПОДДЕРЖКА И ДОСТИЖЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ

  • Обучение
    Это реальные инструмент увеличения выручки и оптимизации затрат.
  • Наша команда
    Обладает обширными знаниями и компетенцией в обучении сотрудников ресторанной индустрии.
  • Авторские программы
    Для Управляющих, Менеджеров, Барменов, Официантов

+7 (952) 395-46-31

OSCHS@INTERNET.RU

Тренинги Открытой Школы Сервиса
Активные продажи
  • Формирование представления об активных продажах
  • Изучение инструментов, продвигающих продажу
  • Практическая тренировка навыков продажи.
Компетенции менеджера
  • Ввод концепта «трудовые компетенции»
  • Разбираем профиль компетенций менеджера сети
  • Практика: составление личного SWOT анализа
  • ДЗ: ИПР по SWOTу.
Мотивация
  • Развитие навыка выявления мотивационной направленности сотрудника
  • Проведение мотивационной беседы
Наставничество
  • Развитие навыка передачи знаний на рабочем месте
  • Формирование конструктивной позиции наставника
  • Изучение алгоритма передачи знаний
Функционал менеджера
  • Кейсы. Диагностика по ценностям. Решение. Чек-бэк менеджера
  • Обучение стажеров. Ежедневное обучение
Ценности
  • Ввод концепта управление по ценностям, роль менеджера
  • Проработка поведенческий паттернов
Управление проектами/изменениями
Управленческий цикл (4 этапа)
Обратная связь
Формирование и развитие навыка предоставления обратной связи. Задачи тренинга: изучить особенности конструктивной и деструктивной обратной связи, развить в себе умение давать конструктивную обратную связь, понять особенности восприятия обратной связи, выработать правила построения конструктивной обратной связи.
Организация/мотивация
Развитие двух функций управленческого цикла. Повысить результативность руководителей за счет перехода от спонтанного к осознанному взаимодействию с сотрудниками, научиться поручать и делегировать, формулировать цели и задачи, изучить уровни зрелости сотрудников, рассмотреть разные направления трудовой мотивации.
Планирование/контроль
Развитие двух функций управленческого цикла. Задачи тренинга: структурировать знания о функциях планирования и контроля, изучить инструменты управления собой во времени, сформировать умения работы с входным, промежуточным, итоговым контролем.
Собеседования/адаптация
Разбор структуры интервью. Ввод концепта рабочих компетенций. Разбор профиля должности. Отработка плана стажировки. Разбор инструментов обучения: ежедневное обучение, проработки, виртуальный стол.
Конфликты
предотвращение/решение
Тренинги от профессионалов для Вашей команды
Оставить заявку
Оставьте свои данные, и мы с вами свяжемся в ближайшее время

© Открытая школа сервиса
+7 (952) 395-46-31
OSCHS@INTERNET.RU